Kimya

Elazığ'da Yetişen Madımak (Polygonum Cognatum Meissn) ve Labada (Rumex Patientia L.)'nın Sitotoksik, Antioksidan ve Antimikrobiyal Etkilerinin Araştırılması

Wed, 01 Jan 2020 00:00:00 GMT

Elazığ'da Yetişen Madımak (Polygonum Cognatum Meissn) ve Labada (Rumex Patientia L.)'nın Sitotoksik, Antioksidan ve Antimikrobiyal Etkilerinin Araştırılması PEKDEMİR, Sibel ÖZET: Bu çalışmada Elazığ yöresinden toplanan ve özellikle gıda olarak tüketilen Polygonum cognatum Meissn (Madımak, Kuşekmeği) ve Rumex patientia L. (Labada) bitkilerinin metanol, etanol, aseton ve hekzan ekstraktlarının fitokimyasal bileşenleri, antiradikal ve antimikrobiyal aktiviteleri ve sitotoksik/apoptotik etkileri araştırıldı. Antioksidan çalışma sonuçlarına göre, hem Polygonum cognatum Meissn hem de Rumex patientia L. bitki eksraktlarının ABTS radikal giderme aktivitelerinin DPPH’a kıyasla daha iyi sonuç verdiği görüldü. Polygonum cognatum Meissn ve Rumex patientia L. bitkilerinin metanol ekstraktlarının ABTS radikal giderme aktivitelerinin en yüksek olduğu değerler sırasıyla %97,06 ve %96,85 olarak bulundu. Bitki ekstraktlarının DİSK ve MİK yöntemleriyle Escherichia coli, Bacillus subtilis, Klebsiella pneumoniae, Staphylococcus aureus and Candida albicans mikroorganizmaları üzerindeki antimikrobiyal etkileri incelendi ve sonuçta tüm bitki ekstraktlarının mikroorganizma gelişimini engellediği görüldü. Vitamin ve sterol analizlerinde Rumex patientia L. bitkisinin tokoferol ve total sterol miktarlarının daha yüksek çıktığı görülürken, K ve D vitamini miktarlarının ise Polygonum cognatum Meissn bitkisinde yüksek olduğu görüldü. Her iki bitkinin ekstraktlarının tamamında doymamış yağ asitleri değerlerinin oldukça yüksek çıktığı ve özellikle esansiyel yağ asitleri miktarlarının Rumex patientia L.’ nin metanol ekstraktı için %58,41 (18:3); %13,10 (18:2) ve Polygonum cognatum Meissn’ in metanol ekstraktı için ise %46,82 (18:3); %16,98 (18:2) olduğu belirlendi. Antikanser aktivitelerinin belirlenmesinde WST-1 yöntemi kullanıldı ve bitki özütlerinin MCF-7, PC3 ve MKN-45 kanser hücre hatları üzerindeki etkilerine bakıldı. Polygonum cognatum Meissn ve Rumex patientia L. bitki ekstraktlarının MCF-7 ve PC3 kanser hücre hatlarına kıyasla MKN-45 hücre hattında daha etkili olduğu görüldü. Test sonuçlarına göre Polygonum cognatum için MKN-45 hücre hattında en düşük IC50 değerleri hekzan, aseton, etanol ve metanol ekstraktlarında sırasıyla 1,84, 5,90, 11,03 ve 33,03 μg/mL olarak belirlendi. Rumex patientia L. bitkisinin MKN-45 hücre hattında en düşük IC50 değerleri metanol, hekzan ve etanol ekstraktlarında sırasıyla 64,81, 81,62 ve 92,63 μg/mL olarak tespit edildi.; ABSTRACT: In this study, the phytochemical components, antiradical, antimicrobial activities, and the cytotoxic/apoptotic effects of the methanol, ethanol, acetone and hexane extractions were investigated, hereby, Polygonum cognatum Meissn (Madımak, Kuşekmeği) and Rumex patientia L. (Labada) plants were collected from Elazığ region and especially consumed as food. The Polygonum cognatum Meissn and Rumex patientia L. plant extractions showed better results than ABTS radical scavenging activities compared to DPPH. The highest ABTS radical scavenging activities of Polygonum cognatum Meissn and Rumex patientia L. plants were found to be 97.06% and 96.85%, respectively. The antimicrobial effects of plant extracts on Escherichia coli, Bacillus subtilis, Klebsiella pneumonia, Staphylococcus aureus, and Candida albicans microorganisms were examined by DISK and MIK methods, and it was found that all plant extracts prevent microorganism development. In vitamin and sterol analysis, the tocopherol and total sterol amounts of Rumex patientia L. plant were higher compared with Polygonum cognatum Meissn plant. On the other hand, the K and D vitamin levels were higher in the Polygonum cognatum Meissn plant. The unsaturated fatty acids values were found to be quite high in all extracts and especially the amount of essential fatty acids was 58,41% (18:3), 13,10% (18:2) for the methanol extracted from Rumex patientia L., 46,82% (18:3) and 16,98% (18:2) for the methanol extracted from Polygonum cognatum Meissn. WST-1 method was used to assign anticancer activities, thus the effects of plant extraction on MCF-7, PC3, and MKN-45 cancer cell lines were examined. The extracted Polygonum cognatum Meissn, and Rumex patientia L. plant, were found to be more effective in the MKN-45 cell line compared to MCF-7 and PC3 cancer cell lines. The lowest IC50 values in the MKN-45 cell line for Polygonum cognatum Meissn were determined as 1,84, 5,90, 11,03, and 33,03 μg / mL in hexane, acetone, ethanol, and methanol extracts, respectively. The lowest IC50 values of the Rumex patientia L. plant in the MKN-45 cell line were observed as 64,81, 81,62, and 92,63μg / mL in methanol, hexane, and ethanol extracts, respectively.

Determination of Serum Fatty Acids Profile in Patients Undergoing Myocard Infarct in Erbil

Sun, 01 Jan 2017 00:00:00 GMT

Determination of Serum Fatty Acids Profile in Patients Undergoing Myocard Infarct in Erbil ISMAEL, Saman Tawfeeq ABSTRACT: In this master's thesis study, fatty acids profile, lipid profile, and cardiac biochemical's were studied in myocardial infarction and compared with healthy individuals at Erbil province in Iraq. First about cardiac biochemical's shows the mean S. troponin and CK-MB levels in the normal and MI groups. The results obtained indicate that the mean level of S. troponin and CK-MB in MI group were significantly very higher than that of control group (p<0.0001). Then about fatty acid composition provides the Mean ± SD, of each of the total saturated, monounsaturated and poly unsaturated fatty acids in control and MI groups, the results obtained that the mean of S. total saturated fatty acids in MI group was non-significantly higher than that of control group, S. total monounsaturated fatty acids in MI significantly (P<0.05) lower than that of control group, and S. total polyunsaturated fatty acids in MI group significantly (P<0.001) lower than that of control group. Finally, the Mean ± SD, of each of the lipid profile, indicated that each of S. triglycerides and S. total cholesterol in MI were significantly higher than that of controls (P<0.001), S.LDL in MI group was significantly higher than that of controls (P<0.0001), while S.HDL in MI group was significantly lower than that of control group (P<0.001).; ÖZET: Bu yüksek lisans tez çalışmasında Irak’ın Erbil şehrinde miyokard enfarktüsü geçiren hastalarda yağ asidi profili, lipid profili ve kardiyak biyokimyasal değerler çalışıldı ve sağlıklı bireylerle karşılaştırıldı. Önce kardiyak biyokimyasal veriler normal ve MI gruplarında S. troponin ve CK-MB düzeylerini göstermektedir. Elde edilen sonuçlar, MI grubunda ortalama S. troponin ve CK-MB seviyesinin kontrol grubuna göre anlamlı derecede yüksek olduğunu göstermektedir (p <0,0001). Daha sonra, yağ asidi bileşimi, kontrol ve MI gruplarındaki toplam doymuş, tekli doymamış ve poli doymamış yağ asitlerinin ortalama ± SD'sini sağlar; elde edilen sonuçlar, MI grubundaki toplam S. doymuş yağ asitlerinin ortalamasının, MI grubundaki ortalama doymamış yağ asitlerinin ortalamasının, kontrol grubuna göre S. toplam mono-doymamış yağ asitleri, kontrol grubuna göre anlamlı derecede düşük (P <0,05) ve MI grubunda S. çoklu doymamış yağ asitleri kontrol grubuna göre anlamlı olarak düşük (P <0,001) bulundu. Son olarak, her bir lipid profilinin ortalama ± SD, MI'daki S. trigliseridlerin ve S. total kolesterolün, MI grubundaki kontrollerden daha yüksekti (P <0,001), S.LDL'nin MI grubunda anlamlı olarak daha yüksek olduğunu gösterdi (P <0,0001), MI grubundaki S.HDL ise kontrol grubuna göre anlamlı olarak daha düşüktü (P <0,001).

Piyasadan Temin Edilen Kaya Tuzlarının Mineral İçeriklerinin ICP-MS, FT-IR Ve SEM-EDX Teknikleri ile Tespit Edilmesi

Tue, 01 Jan 2019 00:00:00 GMT

Piyasadan Temin Edilen Kaya Tuzlarının Mineral İçeriklerinin ICP-MS, FT-IR Ve SEM-EDX Teknikleri ile Tespit Edilmesi ÜSTEK, Muhammed Abdullah ÖZET: Temel besin maddesi olarak kullanılan ve hemen her besine eklenen tuz, kimyasal formülü NaCl (Sodyum klorür) olan, kokusuz, suda iyi çözünen, besinleri koruma, saklama ve tatlandırmada kullanılan billursu maddedir. Bu çalışmada piyasada paketlenerek satılmakta olan 6 farklı kaya tuzu markasından elde edilen tuz numunelerinde ağır metal analizleri yapılmıştır. Alınan tuz numuneleri JEOL JSM-6510 Scanning Electron Microscope cihazında 50 μm, 250 μm, 500 μm ve 1000 μm’lik ölçülere büyütülerek fotoğrafları çekilmiş, element analizlerinin yapılması için tuz numunelerinin her birine ilk önce CEM marka Mars 6 One Touch (USA) model mikrodalga cihazı kullanılarak numune yakma ve analiz işlemi uygulanmış, daha sonra da element analizleri çeşitli standart çözeltiler kullanılarak kuarz nebulizer gazlaştırıcı, cyclonic spray chember ve entegre bir auto-sampler bulunduran ICP-MS NexION® 2000 (PerkinElmer® Inc., USA) cihazı ile yapılmıştır. Yapılan analizler sonucunda kaya tuzu numunelerinde sodyum ve klor elementlerinin yanında çeşitli miktarlarda 7Li, 9Be, 11B, 23Na, 24Mg, 27Al, 39K, 43Ca, 51V, 52Cr, 55Mn, 57Fe, 59Co, 60Ni, 63Cu, 66Zn, 69Ga, 45Sc, 82Se, 85Rb, 88Sr, 107Ag, 111Cd, 115In, 133Cs, 138Ba, 89Y, 202Hg, 205Tl, 208Pb, 209Bi, 238U, 209Bi-1, elementlerinden de bulunduğu tespit edilmiştir.; ABSTRACT: Salt which is used as basic nutrition matterand added to all kinds of meal is formulated as NaCI (Sodium cloride), unscented and a matter that is used to keep, save and give flavour and crystalloid matter. In this study we made the analysis of heavy metal existance in the salt examples of 6 different salt trade marks in the industry. The salt examples photos were taken as 50 μm 250 μm 500 μm and 1000 μm in extended scales with the JEOL JSM-6510 Scanning Electron Microscope ench of the salt examples were burnt and analysed by using the CEM Mars 6 One Touch (USA) microwave device, then the element analysis were applied using ICP-MS NexION® 2000 (PerkinElmer® Inc., USA) which has quartz nebuliser volatilizer, cyclonic spray chemer and integrated auto sampler. At the end of these analysis results, apart from Sodium and Chloride elements, there are 7Li, 9Be, 11B, 23Na, 24Mg, 27Al, 39K, 43Ca, 51V, 52Cr, 55Mn, 57Fe, 59Co, 60Ni, 63Cu, 66Zn, 69Ga, 45Sc, 82Se, 85Rb, 88Sr, 107Ag, 111Cd, 115In, 133Cs, 138Ba, 89Y, 202Hg, 205Tl, 208Pb, 209Bi, 238U, 209Bi-1.

Azur A’nın Doğal ve Modifiye Klinoptilolit Üzerine Adsorbsiyonu

Tue, 01 Jan 2019 00:00:00 GMT

Azur A’nın Doğal ve Modifiye Klinoptilolit Üzerine Adsorbsiyonu KESKİNER, Muhittin ÖZET: Bu tez çalışmasında; endüstride oldukça geniş uygulama alanına sahip Azure A boyar maddesinin sulu çözeltilerinden doğal (DKLN) ve modifiyeli edilmiş klinoptilolit (MKLN, MKLN2 ve MKLN3) üzerine adsorpsiyonu, zaman, sıcaklık, pH, başlangıç boyar madde ve adsorban madde miktarı gibi değişik parametreler göz önüne alınarak incelendi. Ayrıca adsorpsiyon prosesleri için adsorpsiyon izotermleri, kinetiği ve termodinamik parametreleri belirlendi. Elde edilen sonuçlarda MKLN2’nin adsorpsiyon kapasitesi diğer absorbanlardan daha fazla olduğu bulundu. Yapılan adsorpsiyon deneylerinde tüm adsorbanlar için başlangıç boyar madde konsantrasyonu, pH ve sıcaklık arttıkça adsorpsiyonun da arttığı fakat adsorban miktarının artmasıyla adsorpsiyonun azaldığı belirlendi. Adsorpsiyon denge verileri, Langmuir ve Freundlich izoterm modelleri ile test edildi. Sonuçlarda, Azure A'nın DKLN, MKLN1 ve MKLN2 üzerine adsorpsiyonu Freundlich izotermine, MKLN3 üzerine adsorpsiyonu ise Langmuir izotermine uyduğu görüldü. Azure A'nın MKLN1 ve MKLN2 üzerine adsorpsiyonun yalancı ikinci mertebe kinetik model, MKLN3 üzerine adsorpsiyonu için ise yalancı birinci derece kinetik model daha uygun olduğu belirlendi. Azure A'nın DKLN üzerine adsorpsiyonu çoklu adsorpsiyon prosesleri olabileceği önerildi. Termodinamik incelemeler sonucunda Azure ‘nın tüm adsorbanler üzerine adsorpsiyonu kendiliğinden gerçekleştiği ve endotermik olduğu belirlendi.; ABSTRACT: In this thesis study, the adsorption of Azure A that has a wide range of applications in the industry dyestuff from aqueous solutions onto natural and modified Clinoptilolite was investigated by taking into consideration various parameters such as time, temperature, pH, initial dyestuff and amount of adsorbent. Adsorption isotherms, kinetics and thermodynamic parameters for adsorption processes are also determined. The results showed that the adsorption capacity of MKLN2 was found to be higher than other adsorbents. In the adsorption experiments, Adsorption for all adsorbents increased as the concentration of initial dyestuff, the pH and temperature increase. But, adsorption decreased as the amount of adsorbate increases. The adsorption equilibrium data were tested by the Langmuir and Freundlich isotherm models. The results showed that the adsorption of Azure A on DKLN,MKLN1 and MKLN2 fitted the Freundlich isotherm well. The adsorption of Azure A onto MKLN3 is more suitable for the langmuir model. The adsorption kinetic of Azure A onto MKLN1 and MKLN2 was described by the pseudo-second-order model. The adsorption of Azure A onto DKLN may also be followed by multiple adsorption processes. It was proposed that adsorption of Azure A to DKLN could be multiple adsorption processes. It was proposed that the pseudo-firstorder kinetic model is more suitable for adsorption of Azure A onto MKLN3. It was determined that Adsorption of Azure A onto all adsorbents were an endothermic and spontaneous process.