Elazığ İli’nde Satışa Sunulan Hayvansal Peynir Mayalarının Bazı Kalite Özelliklerinin İncelenmesi

Thumbnail
Tarih
2019
Yazar
Oğuz KAYA and BAHRİ PATIR
Üst veri
Tüm öğe kaydını göster
Bağlantı
https://app.trdizin.gov.tr/makale/TXpNek1qTTFOUT09/elazig-ili-nde-satisa-sunulan-hayvansal-peynir-mayalarinin-bazi-kalite-ozelliklerinin-incelenmesi
http://acikerisim.bingol.edu.tr/handle/20.500.12898/3487
Koleksiyonlar