Güneydoğu Anadolu Bölgesi doğal alanlarından toplanan bazı üçgül türlerinde (Trifolium spp.) kalite özelliklerinin belirlenmesi

Abstract

Bu çalışma, Güneydoğu Anadolu Bölgesi doğal meralarından toplanan 14 Trifolium türünde (T. campestre Schreb., T. fragiferum, T. haussknechtii, T. nigrescens, T. pauciflorum, T. pilulare, T. pratense, T. purpureum, T. repens, T. resupinatum, T. speciosum, T. spumosum, T. stellatum ve T. tomentosum) kalite özelliklerinin belirlenmesi amacıyla yürütülmüştür. Çalışmada, Trifolium türlerinde ham protein (HP) değeri ortalama %17.3, kuru ot/yeşil ot (KO/YO) %24.1, asit deterjanda çözünmeyen lif (ADF) % 35.1, nötral deterjanda çözünmeyen lif (NDF) %40.59, sindirilebilir kuru madde (SKM) %61.6, kuru madde tüketimi (KMT) 3.4 ve nispi yem değerleri (NYD) 153.3, fosfor (P) % 0.4, potasyum (K) %2.71, kalsiyum (Ca) %1.37 ve magnezyum (Mg) %0.34 olarak tespit edilmiştir. Türlerin incelenen kalite değerleri oran olarak sırasıyla, HP %12.3-24.1, KO/YO %10.8-52.2, ADF %23.0-65.1, NDF %11.35-52.1, SKM %38.2-71.0, KMT %2.30-10.57, NYD %101.7-313.2, P %0.28-0.41, K %1.31- 8.11, Ca %1.14-1.82 ve Mg %0.25-0.94 aralıklarında değişim göstermiştir. Türleri kalite açısından karşılaştırdığımızda; T. fragiferum DMI (%10.57), RFV (%313.17), P (%1.01), K (%8.11), Ca (%1.82) ve Mg (%0.94); T. spumosum HP (%24.09); T. stellatum DM (%52.21); T. resupinatum ADF (%22.99) ve DDM (%70.99); T. speciosum NDF (%52.10) bakımından en iyi değerleri vermişlerdir.