Sağlıklı bir yaşam tarzı için ceviz

Abstract

eviz, sağlık açısından diğer sert kabuklu meyvelerden hatta diğer meyve ve sebzelerden, mükemmel besleyici değer ve faydası ile ayrılan özel bir meyvedir. On yıldan daha fazla süren klinik ve bilimsel çalımalar, bu üstün gıda kaynağı cevizin insan vücuduna birçok faydası olan besin içerikleri ile yüklenmi olduğunu ortaya çıkarmıtır ve çıkarmaya devam etmektedir. Ceviz, yüksek oranda omega-3 yağ asitleri içermektedir. Çok sayıda aratırma omega-3 yağ asitlerinin kalp hastalıklarını, kanseri, inmeyi, diyabetiyi, yüksek kan basıncını ve klinik depresyonu azaltabilme olasılığını ortaya çıkarmıtır. Bu yüzden günlük 3 - 5 tane ceviz tüketimi, bir insanın sağlığına katkıda bulunabileceği en kolay yollardan biridir. Bu derleme cevizin insan sağlığına katkıları konusunda yapılmı en son klinik ve bilimsel çalımaları ortaya koymak amacıyla hazırlanmıtır.