The influence of breeder age to the interior and exterior quality of quail eggs

dc.contributor.author	Özdemir, Gökçe
dc.contributor.author	İnci, Hakan
dc.contributor.author	Söğüt, Bünyamin
dc.contributor.author	Daş, Aydın
dc.date.accessioned	2015-01-26T07:45:28Z
dc.date.available	2015-01-26T07:45:28Z
dc.date.issued	2014-12
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11472/599
dc.description.abstract	Japon bıldırcınlarında anaç yaşı ile yumurtanın dış ve iç kalite özellikleri arasındaki ilişkilerin incelendiği çalışmada hayvan materyali olarak 3 farklı yaşta (8-12, 16-20 ve 32-36 haftalar arasında) toplam 72 adet bıldırcın kullanılmıştır. Deneme 8 tekerrürlü olarak 24 farklı bölmede yürütülmüştür. Bıldırcınlardan 4 haftada 174 yumurta toplanmış ve yumurtalarda ağırlık, şekil indeksi, özgül ağırlık ve haugh birimi gibi yumurta iç ve dış kalite özellikleri incelenmiştir. Sonuç olarak, bıldırcınlarda anaç yaşının yumurta ağırlığını, özgül ağırlığı, ak, sarı ve kabuk ağırlığını önemli düzeyde (P<0,001, P<0,05) etkilediği saptanmıştır. Bıldırcınlarda yaş arttıkça yumurta ağırlığı, özgül ağırlık, ak ve sarı ağırlıkların da artığı belirlenmiştir.	tr_TR
dc.language.iso	tur	tr_TR
dc.publisher	Tr. Doğa ve Fen Derg. − Tr. J. Nature Sci.	tr_TR
dc.subject	Bıldırcın	tr_TR
dc.subject	anaç yaşı	tr_TR
dc.subject	yumurta kalitesi	tr_TR
dc.title	The influence of breeder age to the interior and exterior quality of quail eggs	tr_TR
dc.type	Article	tr_TR