Ara
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
Çekirdeksiz kuruüzümün kontrollü koşullarda depolanması
(1997)
Çalışma bölgesel koşullarda kurutulmuş ön işlemden geçirilip kükürt
dioksitle fümige edilmiş çekirdeksiz kuruüzümde (yuvarlak ve sultani çekirdeksiz)
yapılmıştır.
Çalışmada ortam koşullarının sınırlı kontrolü(nem, hava ...