Yazar "Karacali, İsmail" için 1.Fakülteler / Faculties listeleme
-
Çekirdeksiz kuruüzümün kontrollü koşullarda depolanması
Ergun, Muharrem; Karacali, İsmail (1997)Çalışma bölgesel koşullarda kurutulmuş ön işlemden geçirilip kükürt dioksitle fümige edilmiş çekirdeksiz kuruüzümde (yuvarlak ve sultani çekirdeksiz) yapılmıştır. Çalışmada ortam koşullarının sınırlı kontrolü(nem, hava ...
DSpace@BİNGÖL by Bingöl University Institutional Repository is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0 Unported License..